関連施設
翡翠之庄リゾートグループの
関連施設も充実しております
温泉施設はもちろん、
グルメスポットや体験施設など
ご家族、カップルで
様々な愉しみ方をご提案いたします。
少しずつ、少しずつ、
右足の小さな一歩から、
ゆるぎない、想いを、抱いて、
立ち止まらない歴史のページを
繋いで行こうと思います。
エル・コンドル・パッサ～コンドルよ飛べ～
翡翠之庄
かわせみ自家菜園
自然を大切にすることで、
自然の恩恵を受ける
1992年の創業当時は、スタッフ一同で、手作り野菜、ハーブ、そして放し飼いの地鶏達の新鮮な朝産み有精卵などを手がけておりました。
その後、ご近所の農家から仕入れるようになっておりましたが、その間も2002年には、町内の飲食店、宿泊施設等37施設とタイアップして、「土カエル」という生ゴミ処理機械により、肥料となる小さなプラントを建設しました。
翡翠之庄敷地内で育てているから
安心、安全な食材をお届け
年間通じ、ハーブは10種類以上栽培予定とし、グリーンアスパラ、シュハーゲル（ホワイトアスパラ）も挑戦しております。
これからの収穫予定は、キュウリ、トマト、大根、水菜、レタス、チシャ、人参、ナス、ししとう、ジャガイモなどになります。 さらに、ほうれん草、カブ、聖護院大根、ミニトマト、ピーマン、スナップ、ソラマメ、インゲン、ピース、枝豆、黒大豆、サトイモ、カボチャ、白菜なども予定しております。
農業での目標・取り組み
| 食の安心・安全の為に | 減農薬・減科学肥料への取り組み（県栽培基準の約5割減）。 防虫ネットやコンパニオンブランツによる減農薬に実施。 堆肥使用による、科学肥料の使用削減。 |
|---|---|
| 適地・適期・適作 | 長湯と大分では、気候も大きく違い、栽培できる野菜も時期も同じではありません。 自然に逆らわず栽培をすることが美味しさにつながると考えています。 |
| 栽培予定作物 | 春・夏 ナス、キュウリ、トマト、ラディッシュ（二十日大根）、インゲン、オクラ、サニーレタス、水菜、 スィートコーン、キャベツ 他 秋・冬 ほうれん草、ちぢみほうれん草、カブ、水菜、小松菜、チンゲン菜、インゲン、キャベツ、ブロッコリー 他 |
常聖天空の杜
温泉
万象の湯
ガニ湯本舗 天風庵
体験
圭窯
グルメ
ラーメン隼
